蒸发器（Evaporator）相信大家多多少少地都有一定的了解。但是呢，在这里还是要跟大家啰嗦几句关于蒸发器的事！目的呢就是通过这篇文章让小白对蒸发器有一个大致的了解，让大神指出错误的地方加以改正。好，现在开始！

        百度上说，蒸发器是制冷四大件中很重要的一个组成部分，这句话真的是一点毛病没有，他就是制冷系统中重要组成。但是你可能不知道另外三个组件是什么！另外三个分别是压缩机、冷凝器和节流元件。这四个组件共同组成一个完整的制冷系统。蒸发器三个字给你的感觉应该是热，但相反，它的主要作用就是制冷剂，蒸发吸热。最常见的我想是家里的空调吧，低温的冷凝液体通过蒸发器，与外界的空气进行热交换，气化吸热，达到制冷的效果。蒸发器主要由两部分组成：加热室和蒸发室。加热室，顾名思义，就是字面意思，加热，提供能量（热量），使液体气化。而蒸发室呢，使气化的蒸气与液体分离。
        接下来简单说一下蒸发器的分类，但是不做详细介绍，我会在后面的文章中对这些分类进行一一详细介绍。
        1.蒸发器的操作压力：
        (1)常压式蒸发器
        (2)加压式蒸发器：高粘度物料（如导热油、熔盐等）
        (3)减压式蒸发器：热敏性物料，如抗生素溶液、果汁等
        2.液体在蒸发器中的运动形式
        (1)循环型换热器：中央循环管式、悬筐式、外热式、列文式和强制循环式等。
        (2)单程型蒸发器：升膜式、降膜式、搅拌薄膜式和离心薄膜式等。
        (3)直接接触型蒸发器：浸没燃烧式蒸发器、多效蒸发装置、蒸汽再压缩蒸发器等。
        3.液体的蒸发方式：
        (1)自然蒸发：即溶液在自然条件下蒸发，蒸发温度低于液体溶液的沸点，如海水晒盐，晾衣服。这种情况下，因溶剂仅在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。
        (2)沸腾蒸发：即加热溶液，使之沸腾，然后蒸发。如烧水。工业上的蒸发操作基本上皆是此类。

        4.加热方式：
        (1)直接加热：即直接热源加热。它是将燃料与空气混合，使其燃烧产生的高温火焰和烟气经喷嘴直接喷入被蒸发的溶液中来加热溶液、使溶剂汽化的蒸发过程。
        (2)间接加热：即间接热源加热。容器间壁传给被蒸发的溶液。即在间壁式换热器中进行的传热过程。
        5.效数：
        (1)单效：即蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，则称之为单效蒸发。
        (2)多效：与单效相对应，即将二次蒸汽重复利用，作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸发器串联，此蒸发过程即为多效蒸发。
        好了，今天就介绍这么多吧，不出意外的话，下面的文章会逐步介绍一下上面的分类，比如什么是循环性换热器，多效蒸发器等。敬请关注下面的文章！